morotaの日記

揚州商人(神保町）

塩ラーメンがうまいという評判なので、行ってみた。
塩ワンタンラーメンの炒飯セットを注文。
…なぜか、しょうゆワンタンがやってきた。メニュー見ると、塩ワンタンは「塩ワンタン」しょうゆワンタンはただの「ワンタン」って書いてあるのに、なんで間違えんじゃ！
ということで、あらためて、塩ワンタンラーメン。
麺：細めでやわらかめ。好みじゃない…
スープ：クリアでほどよい塩味。
ワンタン：しっかりした存在感の皮と中身。Ｇｏｏｄ！
ということで、この細麺なら、しょうゆのままの方がよかったかも…
ちなみに、炒飯はご飯はぽろぽろでいい感じ、具もたくさん入ってるにもかかわらず、なんか味がない。いまいち。